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一年一度的冬至如約而至,冬至是一年里黑夜最長的一天,此后,白天慢慢變長,因此,冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣,古時也喻意新生命的開始。冬至又稱為“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,是中國農(nóng)歷中一個重要節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內(nèi)容或細節(jié)上的差異。比較常見的是,在中國北方有冬至吃餃子的風俗,而南方則是吃湯圓。
在我國北方許多地區(qū),在每年冬至日,都有吃餃子的習俗。這個習俗,是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥而流傳下來的。張仲景在行醫(yī)的時候,發(fā)現(xiàn)貧困百姓因為冬天天氣寒冷,兩個耳朵經(jīng)常長凍瘡,痛苦不堪。于是,他就在冬至那天,和自己的徒弟們給老百姓分發(fā)祛寒嬌耳湯,用祛寒嬌耳湯來治療老百姓的耳朵凍瘡。祛寒嬌耳湯就是今天餃子的前身,用面皮包裹,里面是羊肉和驅(qū)寒的藥材做的餡兒。老百姓吃了之后,身體強健,凍瘡很快就治好了。
在南方地區(qū)冬至吃湯圓的風俗有兩種說法,第一種是為了慶祝團圓,第二種則代表添歲(也就是吃湯圓代表大了一歲)。根據(jù)史料記載冬至這一天吃湯圓也是“添歲”的意思,做好湯圓以后大家圍坐在一起吃,吃完以后就長了一歲,因為在古代他們認為冬至就是年尾,也就是過年了你又大了一歲。
冬至,是一個離寒冷越來越近的節(jié)氣,它挾著寒風到來。所以大家一定要注意保暖。最后輝彩印花材料廠家祝大家冬至快樂!
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